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AÇÚCAR DE ERVAS

Pique algumas folhas de erva-cidreira ou pétalas de rosas. Use 2 colheres de sopa de ervas para cada xícara de açúcar. Armazene o açúcar de ervas em um recipiente fechado durante um mês e meio antes de usar; depois disso, ele se conservará quase indefinidamente. Sirva o açúcar de ervas com chá, ou salpique-o em biscoitos antes de assá-lo.

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